Соусы и приправы

Коричневый соус 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 л воды, соль, перец, 1 лавровый лист. В […]

Рецепты постных блюд

Некоторые старинные кушанья, традиционные для постов, сегодня не только не употребляют в пищу, но многие и не слышали о них. […]

Логаза

Горох — 400 грамм, бульон мясной — 200 милилитров, крупа ячменная — 400 грамм, шпик свиной соленый —50 грамм, масло […]