Цитрусовый салат

Превосходной прелюдией к основному блюду может служить освежающий салат из апельсинов и грейпфрутов, украшенный черными маслинами и кольцами красного лука

Винегрет

2 моркови, 1 свекла, 4 картофелины, 1 соленый огурец, 150 гамм квашеной капусты, 1 головка репчатого лука или зеленый, соль, […]

Салат из свежей капусты

500 гамм белокочанное капусты, лук зеленый, 2 столовых ложки столового 3%-го уксуса, 1 столвая ложка, сахара соль, масло растительное.

Перец по-болгарски

1 килограмм сладкого стручкового перца, 0,5 стакана растительного масла, соль, небольшая головка чеснока, уксус по вкусу. Перец очистить и запечь […]

Икра грибная

Икра грибная З00 гамм сушеных грибов, 3-4 головки репчатого лука, 0,5 стакана раститетельного масла, соль, сахар, по вкусу, чеснок

Икра овощная

1-2 баклажана, 1 кабачок, 1 головка репчатого лука, 2 моркови, 300 г капусты, томат, уксус, перец, соль, растительное масло