23 Марта, СУБОТА, (старый стиль 10 Марта) 2013 года

Вмч. Феодора Тирона (ок. 306) (переходящее празднование в субботу 1 -й седмицы Великого поста). Мчч. Кодрата и иже с ним: […]

Блюда в строгий пост

Так, рыбные кушанья в пост — скорее исключение, чем правило. Дни, в которые они разрешены во время постов, перечисляются в начале. […]

Соусы и приправы

Коричневый соус 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 л воды, соль, перец, 1 лавровый лист. В […]

Паштет из баклажанов

2 столовые ложки оливкового масла, 1 средняя луковица, 1 большой твердый баклажан, 10 вяленых помидоров, 6 маленьких корнишонов, 3 зубчика […]