Тесто для оладий

  • Яйца — 5 шт.,
  • масло сливочное 1 столовая ложка,
  • сахар-песок — 1 столовая ложка,
  • сливки — 1 стакан,
  • мука пшеничная — 1 стакан.

Взять от пяти яиц одни желтки, положить в них столовую ложку рас­топленного коровьего масла и взбивать их, пока сделаются густы; потом прибавить ложку мелкого сахару, стакан свежих густых сливок, по про­порции крупчатой муки и взбитых белков, смешав все это вместе хоро­шенько так, чтобы из этого вышло тесто.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *