Оладьи из творога

  • Творог-0,8 килограмма,
  • сухари толченые (мука) — 400 грамм,
  • яйца — 2 штуки,
  • молоко — 200 грамм

Протереть сквозь решето свежий творог, прибавить на каждые 400 грамм его по небольшой горсти крупчатой муки или толченых сухарей, развести ни густо ни жидко свежими сырыми яйцами и небольшим количеством молока, потом смешать все это хорошенько, печь на сковородке в масле.

Примечание.

Оладьи эти подаются к столу горячими, посыпанные мелким сахаром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *