Оладьи из блинов

  • тесто блинное — 1 килограмм
  • творог — 200 грамм
  • яйца — 3 штуки
  • масло сливочное — 100 грамм

Напечь обыкновенных пшеничных блинов (смотри выше), обмазать каждый из них свежим творогом, растертым с сырыми яйцами; потом по три таких блина складывать вместе и свертывать трубочкой, которую раз­резать на равные куски или части, обмакивать каждый кусок во взбитых яйцах и обжаривать в коровьем масле.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *