Оладьи манные

Для теста:

  • 1 стакан манной крупы,
  • 1,5  стакана молока,
  • 5 яиц,
  • 1 столовая ложка сахара;
  • соль но вкусу;

для жарении:

100-150 грамм масла.

Сварить манную кашу на молоке, охладить, добавить по одному желтки, соль, сахар, тщательно взбить, затем добавить взбитые в пену белки, перемешать сверху вниз, печь оладьи, раскладывая ложкой в мас­ло на раскаленную сковороду. Обжаривать оладьи с обеих сторон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *