Оладьи картофельные со свининой

  • 12 картофелин,
  • соль,
  • жир для жарения;

для фарша:

  • 400г свинины,
  • 4 дольки чеснока,
  • перец черный молотый.

Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить соль, пере­мешать. Жарить оладьи в свином жире на раскаленной сковороде, вы­кладывая массу ложкой. Готовые оладьи положить в горшочек, перело­жить их свиным фаршем, заправленным солью, перцем и мелко наруб­ленным чесноком. Горшочек с оладьями на 20 мин. поставить в нагретую духовку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *