Путря

  • 300 грамм гречневой муки,
  • 100 грамм солода,
  • 100 милилитров кваса.

На зимние посты — Филипповку,

Великий пост — готовили кашу из ячменя, яровой пшеницы, гречихи, проса.

300 г гречневой муки насыпают в горшок с кипятком, варят до готовности в печи. Заправляют путрю солодом, квасом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *