Кашица тихвинская гороховая с проделом гречневым

  • 0,5 станина гороха,
  • 1,5 л воды,
  • 1 стакан гречневого продела,
  • 2 луковицы,
  • 4 столовые ложки топленого или подсолнечного масла.

Горох промыть, разварить в воде, ни в коем случае ее не подсаливая, и когда
вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать гречневый продел
и варить его до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком, поджаренным
на масле, и посолить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *