Каша пшенная молочная

  • 1 стакан пшена,
  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана молока,
  • 2 столовые ложки сливочного
    масла.

Пшено перебрать, промыть 5-6 раз в кипятке, пока вода после промывки не станет
чистой, затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену,
быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться, а затем долить
горячее молоко и продолжать варить кашу на умеренном и затем слабом огне до
полного загустения. Готовую кашу заправить маслом, размешать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *