Бабка из моркови

  • 1 стакан моркови,
  • 150 грамм сухарей,
  • 1 стакан сливок,
  • 1 ложка муки,
  • 1/2 стакана
    сахара,
  • 7-8 яиц.

Смешивают 1 стакан тертой прожаренной моркови с 150 грамм сухарей, 1 стаканом
сливок, 1 ложкой муки, 1/2 стакана сахара, 7-8 желтками и 7-8 белками. Массу
вымешать и варить на водяном пару. За 5-8 минут перед отпуском облить кипяченым
молоком с 2 яйцами, протертыми в сахаре.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *