Маринованная свекла

  • свекла,
  • соль,
  • тмин,
  • уксус,
  • сахар,
  • крен.

Отварить свеклу, очистить и нарезать на ломтики. Залить марина­дом — в 0,5 литра воды добавить соль, тмин, немного сахара, уксус и наструганный хрен. Поставить в холодильник на сутки. Вынуть из маринада, нарезать толстой соломкой и подавать как гарнир на листьях зеленого салата к вареной картошке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *