Салат из свеклы с чесноком

  • 1 вареная свекла,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3-4 грецких ореха (или немного других орехов),
  • горсть изюма или чернослива, 0чищенного от косточек и мелко порезанного, растительное масло.

Отварить свеклу, очистить и натереть ее на средней терке, приба­вить измельченные зубчики чеснока, ошпаренный и обсушенный изюм или чернослив, из которого вынуты косточки, порезанный мелкими ку­сочками, добавить измельченные орехи, полить растительным маслом и хорошенько перемешать. Подавать, выложив горкой в салатник и посы­пав зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *