Суп из цветной капусты

  • Капуста цветная — 80 г,
  • лук-порей — 30 г;
  • картофель — 80 г,
  • горошек консервированный— 20г,
  • масло растительное — 10г.

Лук-порей (белую часть) нарезать вдоль на кусочки длиной 2,5-3 см и слегка спассеровать с маслом. В кипящий грибной бульон, овощной отвар или воду положить подогретый лук, цветную капусту, картофель, нарезанный брусочками. За 5 минут до окончания варки добавить зеле­ный консервированный горошек и листики петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *