Картофельные оладьи

  • 1,5 кг картофеля,
  • 3 головки репчатого лука,
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль,
  • 1/2  стакана муки.

Приготовить пюре (с луком или без лука). Когда оно немного осты­нет, добавить в него муку и тщательно вымесить. Мокрыми руками сфор­мовать круглые лепешки и обжарить их в растительном масле. В карто­фельную массу вместо обжаренного лука можно положить немного из­мельченного чеснока или зелень петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *