Деруны

  • 10 картофелин,
  • соль,
  • растительное масло,
  • мука.

Натереть на крупной терке очищенный картофель, посолить, доба­вить муки столько, чтобы тесто было не слишком жидким. Ложкой вы­кладывать картофельную массу на сковороду с горячим растительным маслом и жарить с двух сторон до образования хрустящей корочки. Вы­ложить на тарелку в 1 слой, чтобы деруны не стали влажными, иначе они не будут хрустящими.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *