Оладьи из кабачков

  • 1 небольшой кабачок,
  • 0,5 стакана муки,
  • соль,
  • растительное масло.

Очистить и натереть на крупной терке кабачок, добавить муки — около половины стакана (но может быть и меньше, и больше — все зави­сит от того, насколько сочный кабачок). Посолить и перемешать тесто. Класть ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и об­жаривать с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *