Салат с картофелем и сыром

Салат с картофелем и сыром

Ингредиенты приготовления:

750 г картофеля
2 луковицы
125 мл мясного бульона из кубиков
250 г огурцов
2 бардовых яблока
200 г сыра
1 пучок редиски
4-5 ст. ложек винного уксуса
200 г бекона
3 ст. ложки семян подсолнуха1 ч. ложка тмина, соль, перец

Приготовить салат картофеля с сыром:

Картофель, не очищая, сварить в подсоленной воде с тмином.Лук очистить и нарезать. Залить его жарким бульоном. Очищенный картофель порезать ломтиками, добавить к бульону. Огурец помыть, разрезать вдоль пополам. Яблоки помыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Огурец, яблоки и сыр порезать кубиками. Редиску почистить, помыть, порезать ломтиками. Смешать все с картофелем. Посолить, поперчить, добавить уксус. Бекон порезать кубиками, обжарить до золотистой корочки и положить в салат. Посыпать обжаренными подсолнечными семечками.

Источник: http://trirus.ru/salaty/1084-salat-s-kartofelem-i-syrom.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *